۩ ۩ °o.O ( ﻋﺻآﺑة ﺂﺣﻟـﮯ ﺑﻧآﭠ ) O.o° ۩ ۩
مجموعة حلويات سهلة التحضير Kilma.net-a3dbac597d
۩ ۩ °o.O ( ﻋﺻآﺑة ﺂﺣﻟـﮯ ﺑﻧآﭠ ) O.o° ۩ ۩
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

۩ ۩ °o.O ( ﻋﺻآﺑة ﺂﺣﻟـﮯ ﺑﻧآﭠ ) O.o° ۩ ۩


 
الرئيسيةبوابهأحدث الصورالتسجيلدخول

۩ ۩ °o.O ( ﻋﺻآﺑة ﺂﺣﻟـﮯ ﺑﻧآﭠ ) O.o° ۩ ۩  :: المنتديات النسائبة المنوعة :: ۩ ™¶«§»ـ_ـ«§»¶ قسم المعجنـات والحلويـات ¶«§»ـ_ـ«§»¶™۩
 

 مجموعة حلويات سهلة التحضير

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
raghoda
نائبـة المديرة في عصابة أحلى البنات
نائبـة المديرة في عصابة أحلى البنات
raghoda


الجنس الجنس : انثى
عدد المشاركات عدد المشاركات : 3733
نقاط نقاط : 4455
تميزك في الردود تميزك في الردود : 39
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 03/08/2010
العمر : 27
الموقع الموقع : دنيا الاحلام

مجموعة حلويات سهلة التحضير Empty
مُساهمةموضوع: مجموعة حلويات سهلة التحضير   مجموعة حلويات سهلة التحضير Emptyالأربعاء 07 سبتمبر 2011, 12:11 pm
‌‌رولز الشوكولاتة

مجموعة حلويات سهلة التحضير 7126_1203992885
(6 – 8 أشخاص)
مدة التحضير: 10 – 15 دقيقة
مدة الطهي: 120 دقيقة

المقادير..

1 ملعقة كبيرة زبدة

400غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)

1 علبة 170xغ قشطة نستله

2/1 كوب سكر ناعم للتزيين

4/3 كوب مكسرات مشكّلة (مقطعة خشناً)

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

1 علبة بسكويت سادة (مطحون)

طريقة التحضير:

تقلب الزبدة مع الشوكولاتة السوداء المذوبة وتمزج جيداً، ثم تضاف قشطة نستله و4/1 كوب سكر التزيين

تضاف المكسرات وخلاصة الفانيليا والبسكويت المطحون وتخلط جيداً

يشكّل الخليط على شكل رول باستخدام ورق ألمنيوم أو نايلون لاصق. يوضع في الثلاجة حتى يجمد ثم يغطى بسكر التزيين حسب الرغبة

يقطع إلى شرائح للتقديم


ترافيل الشوكولاتة الشوكولاتة

مجموعة حلويات سهلة التحضير 7126_1203992958
قطعة (20 - 25)
مدة التحضير: 20-30دقيقة
مدة التبريد: 30-45دقيقة


المقادير:

150غ شوكولاتة سوداء للطهي، مذوّبة
1 علبة × 170غ قشطــة نستلــه
175غ فتات الكيك
2/1 كوب لوز مبشور
شوكولاتة يرميسيللي أو بودرة كاكاو للتزيين

طريقة التحضير:

تذوب الشوكولاتة بإناء زجاجي فوق وعاء فيه ماء يغلي

تترك الشوكولاتة المذوّبة لتبرد قليلاً ثم تمزج يدوياً مـع قـشـطــة نـستـلــه حتـى يـصــبـح المزيج ناعماً
يضاف فتات الكيك واللوز المبشور تدريجياً مع التحريك المستمر ثم يوضع الخليط في الثلاجة (البراد) لمدة 30-45 دقيقة
يخرج الخليط من الثلاجة (البراد) ويقسّم لـ20-25 قطعة ويشكل على هيئة كرات.
تقلّب الكرات في شوكولاتة يرميسيللي أو بودرة الكاكاو ثم توضع في قوالب
البتي فور الورقية الصغيرة وتحفظ باردة
اقتراح: يمكن تقديم ترافيل الشوكولاتة مع القهوة أو إهداؤها في علبة جميلة


شيش فواكه

مجموعة حلويات سهلة التحضير 7126_1203993027

6 - 8 أشخاص
مدة التحضير: 30 - 35 دقيقة
مدة الطهي: 20 - 25 دقيقة
أي نوع من الفواكه (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)

المقادير :

2/1 كوب سكر ناعم

2/1 كوب سكر بني غامق

2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة (نشاء)

2/1 علبة x 397غ حليب نستله المكثف المحلى

1 علبة x 170غ قشطة نستله

طريقة التحضير:

تدخل مكعبات الفواكه في أسياخ خشبية ويرتب الشيش فواكه في طبق التقديم.

يخلط نوعا السكر في وعاء كبير مع التسخين قليلاً على نار هادئة حتى الذوبان، ثم يرفع الوعاء عن النار.

يمزج النشاء مع حليب نستله المكثف المحلى وقشطة نستله ويضاف المزيج إلى السكر، ثم يعاد وضع الوعاء على النار.

يستمر التحريك على نار هادئة حتى تذوب الحبيبات.

يقدم مباشرة مع الشيش فواكه


كعكة الجبنة بالتوت والشوكولاتة

مجموعة حلويات سهلة التحضير 7126_1203993095

الكمية: تكفي 10 أشخاص
مدّة التحضير: 25 دقيقة
مدّة التبريد: 4 ساعات على الأقل

المقادير :

للقاعدة:

2/1 1 أكواب أو 150 غرام من بسكويت "أوريو" المفتّت

4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة


للحشوة:

كوب واحد أو 250 مل من الكريما السائلة ،الطازجة

3/2 كوب أو 100 غرام من الشوكولاتة السوداء والمذوّبة

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

4/3 كوب إضافي أو 185 مل من الكريما السائلة الطازجة والمبرّدة

2/1 1 أكواب أو 300 غرام من جبنة الماسكاربوني الطرية

ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

لتحضير هلام التوت:

5 ملاعق كبيرة أو 60 غرام من مسحوق هلام التوت

2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي

2/1 كوب أو 125 مل من الماء البارد

طريقة التحضير:

يُمزج فتات
البسكويت مع الزبدة ثم تُفرك المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج
جيداً ببعضها. تُرص العجينة على قاعدة قالب الكعكة قياس 20 سم وبقاعدةٍ
مرنةٍ.

تُمزج الكريما السائلة الطازجة والشوكولاتة المذوّبة إلى أن تمتزج
المكوّنات ببعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى
أن يجمد.

يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما السائلة
الطازجة والجبنة في وعاءٍ للخلط وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي
لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ناعماًً وسميكاً تقريباً. يُضاف
الجيلاتين المذوّب وخلاصة الفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن
تمتزج المكوّنات جيداً ببعضها.

يُسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشوكولاتة ويوضع في البراد مجدداً لمدّة 2/1 ساعة أو إلى أن يشتدّ قليلاً.

يُسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات على الأقل أو إلى أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع.

لتحضير هلام التوت:
يوضع مسحوق هلام التوت مع 2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي في وعاءٍ
للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب الهلام. يُضاف 2/1 الكوب الإضافي أو
125 مل من الماء البارد وتُحرّك المكونات

و الان بعد ما عملتوها اکلوها بالعافية مع الشاي‌‌ مجموعة حلويات سهلة التحضير 7126_1203993376 او القهوة مجموعة حلويات سهلة التحضير 7126_1203993411‌

منقووووووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mosshaf.com/web/
فتافيت العسل
مشرفة في عصابة أحلى البنات
مشرفة في عصابة أحلى البنات
فتافيت العسل


الجنس الجنس : انثى
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1408
نقاط نقاط : 1663
تميزك في الردود تميزك في الردود : 14
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 25
الموقع الموقع : في احلى عصابه

مجموعة حلويات سهلة التحضير Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة حلويات سهلة التحضير   مجموعة حلويات سهلة التحضير Emptyالأربعاء 07 سبتمبر 2011, 10:59 pm
تسلمي يارغوووووووووووووووده ياقمر

على الحلويات االجامده ديييييييه ياحبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://isabhaahlabnat.yoo7.com/profile.forum?mode=editprofile
raghoda
نائبـة المديرة في عصابة أحلى البنات
نائبـة المديرة في عصابة أحلى البنات
raghoda


الجنس الجنس : انثى
عدد المشاركات عدد المشاركات : 3733
نقاط نقاط : 4455
تميزك في الردود تميزك في الردود : 39
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 03/08/2010
العمر : 27
الموقع الموقع : دنيا الاحلام

مجموعة حلويات سهلة التحضير Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة حلويات سهلة التحضير   مجموعة حلويات سهلة التحضير Emptyالجمعة 09 سبتمبر 2011, 3:41 pm
تسلميلى يا عسولتى
ليكى وحشه يا اموله والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mosshaf.com/web/
روان
بنوتة مشاركة في عصابة أحلى بنات
بنوتة مشاركة في عصابة أحلى بنات
روان


الجنس الجنس : انثى
عدد المشاركات عدد المشاركات : 36
نقاط نقاط : 49
تميزك في الردود تميزك في الردود : 1
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 04/09/2011
الموقع الموقع : ابخر بين افكاري داخل خيال حيث الورود والانهار

مجموعة حلويات سهلة التحضير Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة حلويات سهلة التحضير   مجموعة حلويات سهلة التحضير Emptyالجمعة 09 سبتمبر 2011, 11:11 pm
حلويات تجنننننننننننن
تسلمين ياغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://flowers-12.ahlamountada.net/forum
 
مجموعة حلويات سهلة التحضير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تارت شوكولاته حلويات تارت لذيذة مقادير حلويات سهلة
» كرواسان سهلة التحضير
» حلويات لذيذة
» وصفات حلويات روعه
» حلويات مقرفه جدا الي بيقرف مايدخل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۩ ۩ °o.O ( ﻋﺻآﺑة ﺂﺣﻟـﮯ ﺑﻧآﭠ ) O.o° ۩ ۩  :: المنتديات النسائبة المنوعة :: ۩ ™¶«§»ـ_ـ«§»¶ قسم المعجنـات والحلويـات ¶«§»ـ_ـ«§»¶™۩-
انتقل الى: