وردات البطاطس دوشيس

وردات البطاطس (دوشيس )

750 جم بطاطس

2- 3 زبدة

3-4 م ك حليب

2 صفار بيضة

ملح – فلفل

للوجه :

صفار بيضة

1- 2 م حليب او كريمة

الطريقة :

نسلق البطاطس مع 2 م ملح

نهرسها مع اضافة باقي المقادير حتى نحصل على خليط متجانس

نضعها في كيس حلواني

نضع ورقة زبدة في صينية ونعمل وردات بالبطاطس

وندهنها وندخلها فرن حار لمدة 30 – 40 د

حتى تحمر وتكون طبقة صلبة .

وتقدم بالهنا والعافية .

تسلم الايادى على الوصفة

جزاكى الله خيرا اختى

دمتى بخير

» قوارب البطاطس
» صينية البطاطس
» مادة السولانين في البطاطس
» سلطة البطاطس بالتوم
» سلطة البطاطس بالمايونييز