كيكة التفاح بالمربى

المقادير :

* نصف زبدة غير مملحة

* 2 ملعقة صغيرة مبشور ليمونة متوسطة

* ثلاث أرباع كوب سكر ناعم

* 3 بيضات

* 1 كوب دقيق بالخميرة

* نصف كوب دقيق جميع الاستعمالات

* ثلث كوب حليب سائل

* 3 حبات تفاح أخضر

مقادير الطبقة العلوية :
* 4 ملعقة كبيرة مربى مشمش

* 4 ملعقة كبيرة ماء

* 4 ملعقة جيلاتين

طريقة التحضير:

* اخلطي البيض و السكر والزبدة و بشر الليمون في الخلاط الكهربائي

* أضيفي الدقيق المنخول والحليب وقلبي باستخدام المضرب اليدوي إلى أن تصبح عجينة متماسكة

* صبيها في القالب المدهون بالزبدة

* قطعي التفاح إلى 4 قطع وقشريها ثم صفيها فوق العجينة

* اخبزي القالب في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباً

* ضعي الماء الساخن والجيلاتين والمربى على نار هادئة وحركي إلى أن يتجانس المزيج جيداً

* بعد أن تنضج الكيكة ضعي عليها الخليط السابق و هو ساخن وصحتين.

لمتابعة جديد الحلويات في مطبخ حلوة مكتوب على بريدك

والله الشكل ما اقولك بيجنن روعه بصراحه

شكلها بيقول ان طعمها يجنن
خلتينى عايزة اكل حاجة حلوة
تسلم ايدك