نصائح طبية للتخلص من الكرش
كشفت نتائج أولية لإحدى الدراسات البريطانية الحديثة أن البيض مفيد جدا للصحة كما أنه يعالج السمنة أيضا وينصح بتناوله مرة واحدة في اليوم للحصول على أكبر فائدة منه .
وأشار الدكتور كاري روكستون قائد هذه الدراسة إلى أن الفائدة الصحية الذي يجنيها الإنسان من تناوله للبيض تعتبر كبيرة جدا ويمكن إطلاق اسم سوبر فود كما أنه يعتبر مفيد لجميع الأعمار .
ووجد المتخصصون في التغذية أن هذه الدراسة قد قامت بتحليل نتائج 71 بحث ومراجع درست الأطعمة التي تحتوي على البيض وما يقدمه للنظام الغذائي .
واكتشف الباحثون أنه على الرغم من أن البيض يعتبر مصدر منخفض للسعرات الحرارية فأنه غني بالبروتينات والفيتامينات . كما أنه يحتوي على الأحماض الأمينية .
وقد ألقت هذه الدراسة الضوء على بحث أمريكي وجد أن الأشخاص الذين يتناولون البيض تحتوي أجسامهم على نسبة عالية من حوالي جميع المواد المغذية مقارنة بهؤلاء الذين لا يتناولون البيض .
كما أفاد باحثون أميركيون بأن تناول بيضتين خلال وجبة الإفطار يمكن أن يساعد البدناء البالغين على التخلص من الوزن الزائد وهو أمر لا يمكن تحقيقه إذا أكل الواحد فيهم وجبة تتكون من سمك السلمون والطماطم وشرائح البصل والكريم