الجباتي الاصفر اللذيذ

الجباتى الأصفر لذيييذ

/ المقادير /

2 كأس دقيق
1/2 كأس سكر مطحون
1/2 كأس ماء دافي
1 ملعقة شاي خميره
بيضه
قليل من الزعفران

/ الطريقه /

يذوب الخميره فى كاس الماء مع إضافة الزعفران
بعدها تخلط جميع المقادير مع بعضها وتترك ساعه لتتخمر (إذا كانت العجينه لينه نضيف القليل من الطحين ان ان تتكون عجينه)

وثم تشكل على هيئة كرات
رش الصينيه بالطحين وتفرد بالنشابه على هيئة قرص(تقريبا 1 سم) وتقطع من النص

بعدها تقلى (يكبر حجمه مع القلي)

ويوضع على ورق نشاف
وتقدم مع رشها بالسكر البودره